O Veganismo foi a força que eu precisava
Eloise Mariane Beraldo, ou simplesmente Elo Beraldo, é uma jovem de 18 anos de Umuarama, PR, que se tornou uma voz inspiradora na comunidade vegana. Criadora de conteúdo, atleta de corrida e estudante de Nutrição, sua história é um poderoso testemunho de superação: o veganismo foi a virada de chave que a ajudou a se recuperar de uma batalha devastadora contra a anorexia nervosa.
A sombra da anorexia e a busca pelo "corpo ideal"
Aos 11 ou 12 anos, Elo desenvolveu anorexia nervosa, impulsionada pela pressão estética e a busca incessante pela magreza, exacerbada pela internet. Sua relação com a comida se tornou doentia, marcada pela obsessão em contar calorias (até mesmo o azeite da salada), a prática exagerada de exercícios e o medo intenso de engordar.
Essa luta cruel desencadeou crises de ansiedade, depressão e uma distorção de imagem onde ela nunca se via magra o suficiente. O quadro foi tão grave que a restrição alimentar a levou a desmaiar e sofrer bullying na escola. A recuperação exigiu acompanhamento multidisciplinar, e Elo inicialmente resistiu, associando a cura ao temido "engordar".
Veganismo: um propósito maior que transcende o prato
Cerca de dois anos após iniciar o tratamento, Elo encontrou o veganismo, que ela descreve como uma luz no fim do túnel. O documentário "Cowspiracy" foi o catalisador que a levou a estudar o movimento a fundo.
Para Elo, o veganismo rapidamente se estabeleceu não como mais uma dieta, mas como uma postura ética que busca eliminar a exploração e a crueldade animal.
O veganismo foi a bússola que me conduziu a um caminho de amor próprio, compaixão pelos animais e consciência ambiental.
Essa nova perspectiva transformou sua relação com a comida. A obrigação de contar calorias foi substituída pelo prazer de criar pratos deliciosos e nutritivos, fazendo com que sua alimentação se tornasse mais variada e rica. Com o apoio da família e de uma nutricionista, ela se comprometeu a recuperar o peso, em troca de ter sua decisão ética respeitada. Hoje, ela vê cada refeição como um ato de amor e empatia pelo seu corpo e pela causa que defende.
Ativista, atleta e futura nutricionista
Com sua história, Elo usa suas plataformas para inspirar e desmistificar o veganismo.
- Futura Nutricionista: Sua paixão pela alimentação e sua vivência com o TA e o veganismo a levaram à faculdade de Nutrição. Ela planeja especializar-se em Nutrição Vegetariana, Esportiva e Comportamento Alimentar, visando ajudar outras pessoas com histórias semelhantes.
- Atleta Vegana: Como atleta de corrida, ela busca representar a "força vegana no esporte", mostrando que é possível ter alto desempenho, ganhar massa muscular e melhorar a digestão com uma alimentação à base de plantas.
- Ativismo: Ela também é ativa na comunidade da Geração Vegana (GenV), compartilhando receitas e participando de projetos como o "Clube do Livro" (Wafu), aprofundando o debate sobre a ética animal.
Elo reconhece que a recuperação de transtornos psicológicos e alimentares exige uma luta diária e um controle constante, mas seu propósito no veganismo lhe deu o foco para essa jornada. Sua mensagem final é um convite para ver o veganismo como um modo de vida que abraça a compaixão e um mundo mais justo e sustentável.
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