
De Niterói (RJ) para o Brasil, Thalita Xavier, a inconfundível Thallita Flor, é muito mais que uma chef de cozinha. Ela é uma verdadeira força da natureza: atriz, palhaça, e ativista vegana, que usa todas as suas vocações para construir um movimento ético, saboroso e profundamente engajado.
Thalita prova que o veganismo não precisa de um único palco, mas de todos: o da cozinha, o das artes cênicas e o do ativismo social.
Como chef, Thalita é a fundadora do Banana Buffet, um serviço de buffet de comida 100% vegetal. Este projeto é a materialização de seu propósito: oferecer alimentação vegana de alta qualidade de forma acessível e saborosa em eventos, provando que é possível celebrar com ética e responsabilidade.
Sua gastronomia se une à sua veia artística — o humor e o teatro — para promover o veganismo de maneira acolhedora e educativa, desarmando preconceitos com leveza e sabor.
O ativismo de Thalita Flor atinge seu ponto mais impactante no campo social. Ela é uma das fundadoras do Movimento Afrovegano (MAV) no Rio de Janeiro.
O MAV articula as lutas por direitos dos negros com a causa vegana, ressaltando a intersecção crucial entre alimentação, raça e justiça social. Seu trabalho foca em:
Com forte presença no Instagram e no TikTok, Thalita utiliza suas redes sociais como mais um palco para a mudança. Ela compartilha:
Thalita Xavier é um exemplo inspirador de como a arte e a cozinha, quando aliadas ao ativismo ético e social, podem democratizar o acesso à cultura vegana e ser poderosas ferramentas de transformação social.




